体にいい牛乳バーＯＰＥＮ

　4月26日、東京・池袋駅構内にミルクスタンド「牛乳バー」が（社）日本酪農乳業協会のアンテナショップとしてOPENした。おそらく乗降客の多い駅で牛乳、乳製品を中心に販売し、不振あえぐ酪農業界の消費拡大へと始めたようだ。
特に今回は（株）日本レストランエンタープライズが協力して駅構内のマンスリーゾーンに置き、最初の情報発信拠点としている。その甲斐あってか当初の集客目標の2倍以上になったようだ。「地方のこだわり牧場」の牛乳を中心に、抹茶ミルク、いちごミルク、ヨーグルトなどを扱い、電車を利用する子供から若者また年配者にいたるまで利用してもらおうと立ち飲みとテイクアウトのみとし、客席を置かないという。
今回のこの店は“エキナカで毎日カラダにいいこと”をコンセプトに、手軽に利用できるようにした。また普段朝食が取れない人や栄養が偏った人たちのために乳製品をエキナカで販売することは、電車を利用する人にとっては朗報である。
これを皮切りにターミナル駅に限らず、各駅に置くのも良いのではないか。そうして、牛乳を飲まなくなった日本人にもう一度飲んでもらうことは健康のためだけでなく日本酪農乳業協会にとっても不況を払拭する起爆剤になり、おそらく日本経済全体に活気がつくのではないだろうか。
参考資料：msnニュース　日経レストランONLINE　日本農業新聞　日食新聞　より